简易版韭菜鸡蛋锅贴

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简易版韭菜鸡蛋锅贴

春秋韭菜不错，夏天一般不太吃，年初做的，面皮是买的

食材明细

主料

辅料

简易版韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤

1.韭菜洗净控干切碎备用，饺子皮买现成的，别被风吹干。面粉或者淀粉调成水
2.鸡蛋下油锅搅碎，混入韭菜碎和调料
3.包入面皮，上电饼铛煎熟
4.快好时候加入淀粉水，形成硬壳
5.出锅

小窍门&温馨提示

可以放虾皮，可以在弄个熟鸡蛋进去帮助馅料成型好包

分类：主食家常菜春季食谱

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