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鲈鱼汤
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简单
炖
清淡
半小时
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
油
20g
姜
10g
盐
2g
鲈鱼汤的做法步骤
1.
首先把鲈鱼清洗干净,锅里放油,将鱼两面煎,上色后,把多余的油倒出。
2.
用剩余的底油加入姜,爆香。
3.
倒入冷水,大火烧开五分钟,小火慢炖20分钟,出锅前加盐。
小窍门&温馨提示
如果想要颜色好看,一定得倒入冷水,如如果想要味道鲜美一定得用大火烧开
分类:
汤类
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
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