青汁牛轧糖的做法步骤
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1.准备食材~将花生仁事先烤好,喜欢花生细腻一些,可以将花生仁弄碎些
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2.将奶粉与青汁粉混合均匀,待用
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3.将黄油加入不粘锅中,倒入棉花糖~翻炒至融化~勤翻炒哦~
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4.棉花糖充分融化后,加入奶粉与青汁混合粉、烤好的花生仁,继续翻炒
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5.翻炒均匀后,均匀至感觉比较干,不粘手后倒入垫了油纸的模具中~压平~用擀面杖擀至成厚度约2公分左右的长方形~~
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6.待晾凉一些,用刀切成长条状。
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7.最后放入保鲜盒,在冷藏室放置两小时左右就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1、翻炒的时候要注意防止粘锅、炒糊了,尽量用不粘锅哦
2、起锅时注意烫手~~亲们可以等晾凉一点再压平~
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