肉末土豆泥煎饺

清水淡竹发布

肉末土豆泥煎饺

饺子馅拌过多种，但用土豆泥来做馅，还是第一次，属于临时起意呢，没想到饺子味道还不错呢，蛮好吃的

食材明细

主料

辅料

肉末土豆泥煎饺的做法步骤

1.猪肉剁成末
2.土豆放高压锅中，加少许盐蒸熟，趁热去皮压成泥
3.猪肉加盐、料酒、生抽、淀粉、蚝油、姜蒜末往同一个方向搅匀（肉末用了一部分，所以先搅拌）
4.四季豆切末，与土豆泥、肉末和成饺子馅
5.饺子皮是买现成的，要是自己擀皮会更好吃
6.包好的饺子
7.平底锅中放油烧热，下入饺子小火把底部煎黄
8.加入饺子高度一半的水量，盖盖焖烧
9.水干后把饺子翻动下
10.煎好的饺子，来一小碟香醋

分类：主食家常菜午餐学生

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