葱油饼

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葱油饼

葱油饼是儿子留学前最喜欢吃的面食，每次烙饼都会想起儿子吃饼时的样子，他用手撕的很长......然后再一条一条的放进嘴里慢慢的嚼着，这种场景像电影一样播放着......

食材明细

主料

辅料

五香粉适量

葱油饼的做法步骤

1.500克面粉倒入盆中；
2.迅速加入200克开水用筷子搅拌成小棉絮状；
3.继续加入100克温水，用筷子继续搅拌成大棉絮状，用手和成光滑的面团，松弛20分钟左右；
4.用擀面杖擀成大圆片，刷上一层油、撒上少许的盐和五香粉，最后撒上一层小葱碎；
5.从下向上卷成长卷、用刀切成三份；
6.盘成圆形；
7.擀成圆饼；
8.放入电饼档中，选择葱油饼键我大概烙约6分钟（中间翻一下面）；
9.根据自家电饼档的脾气两面烙至金黄色，既可出锅；
10.成品图
11.成品图
12.成品图

分类：主食家常菜早餐

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