酿尖椒

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  1.把尖椒对半切开（待用）
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  2.提前把前上肉剁碎，加入少许油，鸡精，生粉拌均匀，腌制一小时以上，这样的肉縻才会入味，收紧
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  3.开始酿青椒，把腌好的肉馅装上青椒
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  4.酿好的青椒待用
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  5.开始煎青椒了，先煎肉馅那一面，再煎青椒
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  6.煎好的青椒装盘待用
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  7.煮芡汁：锅里放少许油先爆一下，然后再入蚝油，生抽，味精，(期中用少许生粉和水拌匀（最好高汤）然后翻炒片刻，直接淋上酿青椒，就可以了

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