新奥尔良烤肋排的做法步骤
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1.肋排洗净备用,倒出新奥尔良料备用
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2.料加少量水调和
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3.倒入肋排,用手抓一抓让肋排都沾到料,封上保鲜膜放冰箱冷藏腌制三小时左右(当然隔夜时间越长越入味)
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4.烤盘铺上锡箔纸(锡箔纸要多出一倍之后覆盖在肋排上面)在锡箔纸上刷层油
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5.将肋排摆放好,多出的一半锡箔纸覆盖在上面(这样不容易烤糊)裹好,烤箱预热5分钟,放入烤箱
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6.200℃上下烤30分钟
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7.取出在上面刷层蜂蜜,再刷层腌制剩下来的料,撒些白芝麻,再烤10分钟(第二次烤我没盖上锡箔纸)
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8.烤好装盘即可,家人都爱吃,尤其小孩
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