红烧猪肝

• 1.新鲜前夹肉、猪肝切片
• 2.肥猪肉先下锅，炼油，根据个人爱好决定时间，烧久一点，肥肉会干一点；反之责腻点
• 3.加入蒜子提香
• 4.加入料酒去除腥味，我放的比较多，大概三大勺左右
• 5.加入蚕豆酱提色
• 6.加点糖，味道更鲜美
• 7.成品出锅咯

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