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玛卡鲜鲍炖花胶汤
海哥bro
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玛卡是原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原植物。含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。玛咖有抗疲劳,补充体力,改善睡眠,抗更年期,活跃生育,增强记忆等功效。
初级
炖
其它
半小时
食材明细
主料
玛卡
3克
花胶
15克
鸡脚
2只
鲜鲍
2只
瘦肉
80克
老鸡
100克
辅料
红枣
9克
杞子
3克
桂圆
3克
石斛
1克
党参
3克
姜
2片
玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法步骤
1.
花胶筒提前泡发好,将其剪开,具体泡发流程可查看前期文章
2.
玛卡洗净
3.
鲜鲍去壳洗净
4.
老鸡、鸡脚洗净飞水备用
5.
瘦肉切块洗净飞水备用
6.
其他材料洗净备用
7.
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可
小窍门&温馨提示
1、待汤可入口时再放盐,因为食用盐中含有碘,如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用,如需多人饮用请按需添加材料。
分类:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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