素烧鹅

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  1.豆腐皮清水泡软沥干水份。
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  2.白糖、生抽、蚝油，加入半杯温水调成酱汁。
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  3.倒入沥干水的豆腐皮中浸泡10分钟入味。
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  4.取出豆腐皮层层叠起卷成筒状。
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  5.入蒸锅蒸3-4分钟。
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  6.倒出蒸出来的汤汁。
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  7.烤盘刷薄油，放入豆腐卷，表皮刷油，入预热好的烤箱220度中层10分钟。
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  8.切块装盘。
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  9.成品，外酥里嫩。

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