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甜甜圈
﹏ヽ滴哒つ
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一个不小心,糖粉撒多了
简单
炸
甜味
数小时
食材明细
主料
高筋面粉
180g
白砂糖
30g
鸡蛋
1个
牛奶
80ml
酵母粉
1小勺
辅料
糖粉
适量
甜甜圈的做法步骤
1.
除糖分外所有料入面包机
2.
点击和面功能
3.
搅啊搅,搅好后盖上保鲜膜发酵
4.
两倍大后
5.
取出排气擀成厚约1厘米的面片,用甜甜圈模具压
6.
压好的甜甜圈生坯盖上保鲜膜接着醒发15分钟左右(擀面片的时候记得撒生面粉,不然会粘)
7.
油烧得稍微热就可以下甜甜圈了,要中小火慢炸,大火容易外熟里生
8.
炸到膨大颜色金黄即可捞出控油。晾凉后撒糖粉即可
分类:
小吃
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