脆薯饼

• 
  1.土豆洗净去皮，先切成片
• 
  2.切成丝后再切的短一点
• 
  3.加入适量盐、鸡精
• 
  4.加适量面粉
• 
  5.加入十三香及蛋液
• 
  6.搅拌均匀
• 
  7.热锅放油，舀一勺土豆丝糊倒到锅里，用勺背压扁
• 
  8.两面煎熟
• 
  9.趁热开吃

小窍门&温馨提示