可乐鸡翅的做法步骤
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1.将新鲜鸡翅洗净后在上面用刀划三个口子,既能煮的时候容易把血水煮出来又能入味。
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2.冷水下锅把鸡翅煮到血水泡沫出来就可以了,不要煮太久否则肉质容易老。
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3.鸡翅捞出来后用冷水冲掉上面泡沫,然后把水沥干锅洗净,在锅里放少许的油,待油有点温度时把鸡翅放里面煎到两面金黄,
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4.待鸡翅煎到两面金黄时就可以到入可乐,里面可以加一点耗油,鸡精,等。也可以不放。根据自己口味。等锅里可乐烧开,小火焖7-8来分钟最后大火收汁就可以了。
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5.看到很有食欲吧,好香啊。
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