蒜蓉剁椒粉丝蒸虾

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  1.粉丝提前泡发备用
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  2.对虾用剪刀剪去虾脚和虾须备用
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  3.用菜刀依次从背部破开，用牙签挑去虾线
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  4.用菜刀横着拍几下，这样成品就不会卷曲
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  5.取一个深点的盘子铺上粉丝（粉丝可以用剪刀剪短一点）依次摆上虾
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  6.姜，蒜切末
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  7.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下下姜蒜，剁椒爆香加入少许鸡粉调味
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  8.将炒好的调味料依次浇在虾上浇上一茶匙料酒，上锅大火烧开蒸八分钟
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  9.蒸好的虾出锅撒上葱花即可
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  10.成品

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