土豆饼

1.选面一点的土豆，然后去皮隔水蒸熟，我是整个的蒸熟的，那样水分少一点

2.蒸熟的土豆拿出来，趁热用漏勺压成泥

3.压好的泥是这样的，热的很容易压

4.土豆泥里加入面粉，蛋黄，盐，五香粉，葱花

5.筷子搅拌一下，初次揉成面团

6.分成小份做成小饼

7.锅里倒少许油，放入小饼将其煎熟，用炸的也可以

8.两面煎成金黄色就可以了

9.出锅

10.蘸上自己爱吃的酱料，番茄酱，色拉酱都可以，这个小饼既可以当饭也可以当点心，深受小朋友们喜爱