双味如意卷的做法步骤
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1.将豆洗净用清水泡1天。
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2.泡透后去皮。
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4.把去了皮的豆放入中加水大火煮10分钟,改小火再煮30分钟。
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6.豆子煮烂后倒入纱布袋中控干水份。
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7.将山楂糕切条,豆沙馅也搓成与山楂糕相同的长条备用。
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8.然后用勺子碾成泥。
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10.取一半豆泥装入保鲜袋中擀平,分别在两头放上馅,然后从两头往中间卷成如意卷,再切成1厘米厚的小块即可。
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11.分别在两头放上馅,然后从两头往中间卷成如意卷,再切成1厘米厚的小块即可。
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