三合面红枣发糕

• 1.玉米粉，熟豆面
• 2.酵母粉用温水化开
• 3.面粉，玉米粉，豆面，白粉，白砂糖加在一起，用70度左右的酵母水和面
• 4.和好面盖上盖子饧发。
• 5.饧发后加上苏达水揉透
• 6.蒸锅加足水，盖帘上铺上湿苇叶
• 7.揉好的面放入锅里，按上红枣
• 8.蒸30分钟
• 9.成品

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