巧克力小饼

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  1.蛋清放入无水无油的碗中。
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  2.分三次加入白砂糖。
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  3.打发至中干性发泡，有小弯钩产生。
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  4.称取红曲粉和低粉、糖粉。
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  5.混合后过筛两次。
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  6.粉类分5次放入蛋白中。
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  7.翻拌均匀。
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  8.翻拌均匀后，放入裱花袋中。
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  9.将其挤在烤盘上。
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  10.预热烤箱，上下火160度15分左右。
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  11.烤好以后放凉。
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  12.夹入巧克力酱。
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  13.O(∩_∩)O哈哈~
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  14.开吃啦~

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