芹菜苔炒土豆丝

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  1.芹菜苔就是芹菜生长期一到开花期，芹菜繁殖生长出苔。长苔后就要开花结实，两年芹菜长苔最快。
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  2.芹菜苔切段，再切细条焯水备用，土豆切丝，猪肉切丝，蒜拍破切碎
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  3.热锅凉油炒肉丝，肉丝炒白爆香蒜
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  4.放土豆丝翻炒半透明放芹菜，接着放一小勺盐，半小勺胡椒粉
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  5.一勺蚝油
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  6.土豆丝炒熟关火装盘。放了蚝油就没放味精

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