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回锅肉
午后time
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
五花肉
半斤
红椒
少许
青大蒜
两根
青椒
少许
香干
4片青椒
辅料
白糖
少许
豆瓣酱
1勺
鸡精
少许
黄酒
少许
回锅肉的做法步骤
1.
准备好食材:五花肉、香干、青红椒块、青大蒜
2.
锅内放油,倒入五花肉煸炒。
3.
加入豆瓣酱炒香。
4.
放入香干,翻炒。
5.
加入青红椒块,青大蒜杆子。
6.
调味,加入鸡精、糖少许,黄酒少许,然后放入青大蒜叶子,翻炒均匀。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
豆瓣酱咸的,烹饪时不需要放盐。
分类:
热菜
川菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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