红烧小蹦蹦

• 1.原图材料，（青蛙肉清干净备用）
• 2.把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍。
• 3.锅里倒入适量的油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香
• 4.加入清冼净的青蛙肉，倒入少许料酒翻炒（料酒去腥）。
• 5.然后加入适量的生抽翻炒，再加老抽上色。
• 6.倒入适量的水烧到20分钟左右。
• 7.收汁时倒入切好的椒辣翻炒。
• 8.最后加入盐调味即可出锅。
• 9.成品
• 10.成品

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