雪梅娘

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雪梅娘

雪梅娘吃起来里面有水果，有奶油，而且放冰箱冷藏一会儿吃，口感更好。

食材明细

主料

辅料

雪梅娘的做法步骤

1.将糯米粉，玉米淀粉，糖倒入小碗中，再加入牛奶，搅拌均匀
2.将小碗上盖好保鲜膜，防止蒸的时候水份滴下来
3.将小碗放入蒸锅蒸25分钟左右
4.蒸好后取出来，加入黄油
5.揉光滑。面团揉的越光滑，包的时候就越不容易破皮哦
6.芒果去皮后切成小粒
7.糯米粉平铺在盘子上用微波炉转熟，或者放烤箱中烤熟备用。或者直接就买熟的
8.取一个10厘米左右保鲜膜，上面均匀的撒上熟糯米粉
9.将面团分成8份，取1份放在保鲜膜上
10.再盖上另一张保鲜膜，用擀面棍擀薄
11.将保鲜膜一面撕下来，均匀的撒熟糯米粉
12.再盖好保鲜膜，翻到另一面，将另一面的保鲜膜撕下来
13.加入打发好鲜奶油和芒果粒
14.再拎起保鲜膜，放在小碗中，然后转动保鲜膜，将雪梅娘包好。再拔开保鲜膜，表面均匀的再洒一层熟糯米粉，放在纸托里就可以吃啦！

分类：烘焙零食

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