绿茶马卡龙

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绿茶马卡龙

食材明细

主料

辅料

杏仁粉50g

绿茶马卡龙的做法步骤

1.蛋清+砂糖，器皿里面不要有油水，打发尖峰状大概六分钟左右，
2.蛋白打发+绵白糖快速打发6分钟；
3.加入杏仁粉里面搅拌均匀，然后加入绿茶粉，用刮板充分拌匀。
4.用圆花嘴挤出大小均匀的体积，炉温上火180下火150，烤20分钟左右出炉。

分类：烘焙

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