汉堡胚

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  1.材料大集合
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  2.面包桶中倒入牛奶，打入鸡蛋（留下少量蛋黄液刷表面），一角放糖，一角放盐，倒入面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母，开启和面程序20分钟
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  3.程序结束后加入软化的黄油再开一次和面程序
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  4.和完后可以出大面积的手套膜
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  5.取出分成五块面团
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  6.揉成圆形
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  7.放入模具
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  8.8、将模具放入烤箱中，底部放两碗热水进行发酵
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  9.发至两倍大，取出并上下火180度预热烤箱10分钟
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  10.刷蛋黄液
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  11.表面撒上芝麻
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  12.将烤盘放入预热好的烤箱中下层，180度20分钟
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  13.取出晾凉

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