荠菜鸡蛋摊饼

• 1.食材:荠菜(这是摆样子，其实比这多)、鸡蛋。。。
• 2.荠菜择净、洗净，烧开水焯。。。
• 3.过凉水。。。
• 4.攥出，切碎。。。
• 5.打鸡蛋，放入切碎的荠菜。。。
• 6.打匀。。。
• 7.炒锅烧热放玉米油。。。
• 8.倒入蛋液～小火先一面煎，再小心反面，煎另一面。。。
• 9.另一面煎好，装盘。。。
• 10.装饰。。。
• 11.好吃。。。
• 12.好吃。。。

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