奥尔良烤鸡翅的做法步骤
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1.将鸡翅解冻。两面各划两刀,倒入料酒,将奥尔良调料加少许水调匀倒入鸡翅中腌制12个小时。中间记得翻一次面。
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2.将蜂蜜兑少许腌制后的奥尔良调料水,用刷子将鸡翅两面都刷上蜂蜜水。
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3.烤箱230度预热,烤20分钟,一面上色后翻面再烤20分钟,注意观察表面烤出来的颜色。
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4.大功告成摆盘,味道甜带微辣,外焦里嫩,超好吃!
小窍门&温馨提示
因为烤箱不同,注意观察鸡翅表面,外焦里嫩就可以翻面了。我通常提前一天晚上腌制,白天翻面,晚上烤出来。
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