珍珠糯米丸子-西餐厨师机版-营养与美味并存

• 1.提前将糯米泡水一到两小时
• 2.使用切菜配件，将胡萝卜和葱切成片或丝
• 3.使用搅拌刀，直接放入整块或大块五花肉（肥少瘦多）【点动】20秒，将肉搅成肉糜如果家里没有绞肉的机器，也可以直接买搅好的肉
• 4.放入两朵香菇、一小块姜、两颗大蒜加入两小勺酱油，一小勺胡椒粉、白糖、淀粉、盐。【点动】搅拌混合15秒。
• 5.将混合好的肉馅团成小团放在泡好的糯米上滚一下，放在抹油的蒸锅和蒸盘上。
• 6.蒸煮杯内加入600毫升水，放上蒸笼设置时间20—30分钟，温度100度，启动。
• 7.完成
• 8.一口一个，软糯Q弹。
• 9.一口一个，软糯Q弹。

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