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韭菜炒鸡蛋
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春吃韭菜是最好的,和鸡蛋一起炒特别的香,而且做法简单,也是一道快手菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
250g
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
油
适量
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
原图材料
2.
先把鸡蛋打在碗里,用筷子搅匀备用。(可以加些盐一起搅拌)
3.
韭菜用清水摘洗干净,切段备用
4.
锅里倒入油,油热好下入鸡蛋煎至好后盛出
5.
锅里流少量底油加入韭菜翻炒。(如没油了就加一些)
6.
调入适量盐。
7.
最好后入煎好的鸡蛋。
8.
翻炒均匀即可出锅。
9.
成品图
10.
成品图
小窍门&温馨提示
蛋打入碗中的时候根据个人欢好放少许盐搅拌或许不放。
分类:
热菜
家常菜
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