＃春食野菜香＃小笋酸菜炒肉泥

• 1.嫩嫩的笋
• 2.食材准备好
• 3.去掉老的部分，洗干净放滚水里绰2分钟，捞出来用冷水浸泡，保持青翠。
• 4.用刀拍扁切碎这样炒出来的笋入味。
• 5.干锅不放油将笋末炒干水分
• 6.爆香肉泥
• 7.将肉泥拨至一边放入笋末大火煸炒
• 8.加入酸菜
• 9.放入韭菜，红辣椒，盐，生抽，老抽拌匀。
• 10.超级下饭喔

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