红果家菜谱之茄汁鹌鹑蛋

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  1.鹌鹑蛋12个，番茄汁20克，淀粉，糖适量，鹌鹑蛋入沸水中煮熟，捞出入冷水过凉剥壳
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  2.将剥了壳的鹌鹑蛋裹上淀粉，锅内加油烧热先关火依次加入全部裹好淀粉的鹌鹑蛋，在开火炸制金黄色
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  3.锅上火，加黄油烧热，
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  4.加热至黄油全部融化
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  5.下番茄汁，加糖翻炒至糖溶
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  6.入炸好的鹌鹑蛋，炒制番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可，
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  7.撒上芝麻出锅

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