赤豆红枣莲子羹

• 1.红豆、扁豆洗净，浸泡十分钟。
• 2.加适量水，大火煮开。待煮开后，放入冰糖，转中火煮约30分钟。扁豆开始变软，加入莲子。
• 3.煮十分钟后，放入蜜枣、红枣和核桃。再煮一刻钟即可。

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