韩国调味烤黄花鱼

• 1.黄花鱼刮去鱼鳞去掉鳍。从鳃部拔除内脏后清洗干净,正反面撒上盐，腌制30分钟左右。
• 2.做油酱与调味酱料。黄花鱼以宽2cm左右为间隔斜划上刀痕。
• 3.在划好刀痕的黄花鱼上抹油酱腌制10分钟左右。
• 4.加热的铁支子上抹食用油,放上黄花鱼，将铁支子放在距离火15㎝左右高的位置上，用中火正面烤4分钟，翻过来背面烤3分钟左右。

小窍门&温馨提示