烤鸡翅

1.鸡翅中6个，蚝油2羹匙、番茄沙司1羹匙、生抽1羹匙、盐少许。

2.在鸡翅的里侧划两刀。

3.鸡翅冷水入锅，烧开后煮2分钟，捞出洗净备用。

4.调整腌料：把蚝油2羹匙、番茄沙司1羹匙、生抽1羹匙、盐少许，放入容器中拌匀。

5.把备用的鸡翅放入腌料中。

6.翻拌均匀，腌渍3小时以上。

7.用铁钎把腌好的鸡翅串起。

8.放入锅中。

9.盖盖烤制。中间要翻面，每面烤两次。

10.总共烤制12分钟左右即可。