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鸡蛋炒木耳
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简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
木耳
适量
黄瓜
1根
胡萝卜
1跟
辅料
生抽
少许
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香油
少许
花生油
适量
鸡蛋炒木耳的做法步骤
1.
胡萝卜黄瓜切菱形备用
2.
适量油把鸡蛋炒好盛出备用
3.
热锅凉油把胡萝卜素炒出来(炒胡萝卜的时候可以多放点油)。
4.
放入木耳翻炒后倒入少许生抽。
5.
放入鸡蛋和黄瓜、胡椒粉、盐、快速翻炒,出锅前放入鸡精滴点香油既可。
小窍门&温馨提示
胡萝卜在炒制过程中会大大提高胡萝卜素的吸收率。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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