菜谱
搜索
Q版墨鱼酥
点心之王
发布
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
300克
辅料
20克
20克
吉士粉
20克
水
50克-60克
猪油
95克
枣泥
适量
鸡蛋黄
适量
黑芝麻
适量
配料
糖
20克
Q版墨鱼酥的做法步骤
1.
将水皮和油酥分别和成团。
2.
用水皮包入油酥(比例水皮6油酥4)
3.
揿扁,擀成长方形。
4.
从上向下卷起
5.
将左向右对叠成三层。
6.
地部向上,按扁包入枣泥。
7.
收好口,将一端捏尖,一端捏长按扁。
8.
全部包好。
9.
拿剪刀往中间剪一刀。
10.
再剪四下,捏成墨鱼形。
11.
然后拿黑芝麻装上眼晴,最后在表面刷上旦黄液,放入烤盘送入烤箱烤至熟。(上火200下火180)
12.
可以看也可以吃了起动吧
小窍门&温馨提示
不可快一步一步做。
分类:
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
干煸四季豆
韭菜炒鸡蛋
烤肉
炸鸡柳
蛋饺
酥肉
西兰花
菠萝咕噜肉
番茄牛腩
猪肚鸡
烤排骨
虾仁蒸蛋
土豆烧肉
炸蘑菇
烤鸭
煎豆腐
美食天下首页
map