蒜蓉开边虾

• 1.鲜虾头剪掉，从后背剪开分两半，尾部不剪，虾线挑出
• 2.粉丝用开水烫一下，平铺盘底
• 3.剪好的鲜虾分开摆在粉丝上，虾尾朝上
• 4.把切碎的蒜放到调味品里调和，浇在虾身上，上锅蒸十分钟
• 5.蒸好拿出，把切好的香葱末和红辣椒末均匀撒上即可

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