意式奶冻 panna cotta

• 1.吉利丁片冷水里软化
• 2.500ml淡奶油加100g糖小火不停搅拌至糖融化后倒入2g香草精（我给的只是建议用量，可自行增减）
• 3.最后加入软化的吉利丁片搅拌至其融化后倒入模具，放入冰箱冷藏至少四个小时以上
• 4.奶冻上淋上果酱，加些许水果点缀

小窍门&温馨提示