木瓜牛奶布丁的做法步骤
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1.木瓜洗净切开顶端露出籽,第一次我低估了木瓜肉的厚度,所以切了两刀☺
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2.用勺子将木瓜籽掏出来,一定要掏干净。我买的这个木瓜熟透了,有些筋络,我也给一起去掉了。
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3.牛奶放糖加热,然后放入布丁粉,搅拌均匀,再加热,不要沸腾,然后放温倒进木瓜盅(这步忘记拍图了,嘿嘿)木瓜可以放进一个碗里,增加稳定性。
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4.盖上盖子,用保鲜膜把切口裹起来,放入冰箱冷藏大约一两个小时就好了。
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5.做好后,木瓜切好就可以享用啦奶布丁入口香甜软糯,木瓜不失原有味道,真的是老少皆宜
小窍门&温馨提示
需要提醒的是:做好切的时候,木瓜和奶布丁容易分离,需要注意点。老人吃建议不放糖
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