昆布油焖鸡

• 1.配件准备鸡切小块清洗控干
• 2.加一勺盐昆布粉搅拌腌制10分钟去腥味昆布粉让鸡肉更加Q弹嫩滑
• 3.锅热后加油冰糖，翻炒到冰糖融化出现焦糖色冰糖🉐主要作用是上色
• 4.下鸡肉添加酱油翻炒
• 5.加料酒
• 6.充分搅拌后加水没过鸡肉即可盖锅大火烧开中小火闷煮30分钟
• 7.起锅香气四溢鲜嫩多汁

小窍门&温馨提示