清蒸鱼

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清蒸鱼

平时都是婆婆做饭我带孩子，自己很少做饭，也不太会做，有空就做点顺便拍下照手残党不会拍照，拍的太渣以后有机会了，一定要自己准备一套烘焙设备喜欢吃蛋糕，以后自己做，才有成就感

食材明细

主料

鱼1条

辅料

清蒸鱼的做法步骤

1.鱼清洗干净，两面都划两刀，再把鱼抹些盐，腌制30分钟以上，姜切丝蒜葱切段铺在盘子上和鱼上
2.倒点美极鲜酱油
3.锅里烧开水
4.上锅蒸10分钟左右
5.豆豉忘记放了，蒸到一半就放豆豉
6.出锅，把鱼背上的葱姜蒜挑掉
7.重新铺上一些刚切的
8.热锅热油
9.油烧热冒烟后把油倒在鱼上，小心喔，油会溅起来的

分类：热菜家常菜

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