雪菜炒春笋

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  1.准备好原材料；
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  2.烧锅开水，加入适量的盐和糖，将春笋放入里面焯煮，水开后继续焯上一、两分钟；
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  3.热锅中放入猪油，放入蒜粒和红椒圈进去煸炒；
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  4.煸炒出香味后放入雪菜末进去翻炒；
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  5.将雪菜煸炒的微微发干时加入焯过水的笋片进去翻炒；
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  6.最后加入适量的盐调味，翻炒均匀后盛入盘中。
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  7.端上桌了。

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