菜谱
搜索
蒜苗回锅肉
厨娘宋宋
发布
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
熟五花肉
150克
蒜苗
50克
辅料
豆瓣酱
一茶匙
鸡粉
四分之一茶匙
姜
两片
食用油
适量
老抽
少许
蒜苗回锅肉的做法步骤
1.
准备食材
2.
回锅肉切薄片,蒜苗切斜刀
3.
起油锅倒入少许底油下回锅肉和姜片煸炒
4.
待肉片变至透明吐油下一茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味
5.
加入蒜苗一起煸炒
6.
加入少许水,三分之一茶匙鸡粉和少许老抽调味翻炒均匀
7.
大火炒至蒜苗段生即可
8.
成品
小窍门&温馨提示
回锅肉我用的是现成的煮好的!
煮制回锅肉:新鲜五花肉洗净加入没过肉的水,加入料酒,姜片,葱结大火煮开撇去浮沫煮至筷子能轻松穿透即可!
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共8步)
你可能还喜欢
火爆腰花
毛豆炒肉丝
约会大餐
中式烤红鲑搭鲜蘑
意大利炖烤小羊腿
百里香烤鸡腿
缤纷土豆泥烤虾
酥肉扣碗
咖喱香茅煮花蛤
剁椒鸭肫
三杯带鱼
家常宫保鸡丁
海陆碳烤大集锦
花蛤炖蛋
辣烤鸡全翅
蜜汁烤鸡
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蒜苗回锅肉
干锅香辣虾
爆炒猪肝
干锅肥肠
荔枝肉
清蒸鲳鱼
木耳炒鸡蛋
干锅茶树菇
油面筋塞肉
炸菠菜脯
韭菜鸡蛋
香辣小龙虾
奥尔良烤鸡翅
清蒸桂鱼
番茄土豆炖牛腩
油炸小黄鱼
美食天下首页
map