回锅肉

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回锅肉

食材明细

主料

五花肉300g

辅料

回锅肉的做法步骤

1.五花肉洗干净，冷水下锅煮熟
2.准备调料，五花肉切片
3.热锅放底油，倒入五花肉，小火慢炒
4.煸之出油加姜蒜，辣椒炒香
5.放入生抽、耗油，郫县豆瓣酱炒匀
6.放洋葱炒软
7.放青椒
8.放盐糖鸡粉，小葱出锅
9.成品图

分类：热菜川菜

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