糖醋排骨

1.把排骨先焯一下。

2.另起锅，加水，放葱姜煮开，放排骨，小火煮半小时。

3.排骨捞出，汤备用。排骨用生抽、老抽、料酒、五香粉、糖，搅拌均匀，腌制20分钟。

4.把排骨捡出来，放油锅中炒一下。

5.加入腌料，翻炒均匀。加排骨汤，没过排骨。加点醋，煮开后小火收汁即可。