不一样的吃虾方法——香茅青柠檬蒸虾

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  1.虾洗净去肠；
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  2.蒜切末；指天椒切碎；香茅切丁；
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  3.将青柠檬汁、蒜末、指天椒、香茅、鱼露及砂糖拌匀；
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  4.加入虾拌匀，然后铺在盘子上；
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  5.在电饭锅中加入少许水，按开始键将水烧开；
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  6.放上蒸架，再放上装好虾的盘子蒸5-8分钟至虾熟透；
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  7.撒上香菜碎，即成。

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