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豆豉鲮鱼油麦菜
麦子老妈
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吃过豆豉鲮鱼罐头的人,一定对于它咸香的味道还记忆犹新吧!微博上中了一盒豆豉鲮鱼,今天用它炒了油麦菜!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
油麦菜
250g
豆豉鲮鱼
1条
辅料
生抽
1勺
色拉油
适量
鸡粉
少许
蒜瓣
3颗
料酒
1勺
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
1.
主要食材:豆豉鲮鱼和油麦菜
2.
油麦菜洗净切小段
3.
取一条豆豉鲮鱼撕成小块
4.
大蒜切碎备用
5.
起油锅爆香蒜末
6.
加入一勺罐头里的豆豉炒香
7.
放入撕小的鲮鱼煸炒
8.
放入油麦菜翻炒
9.
加点料酒,口味重的可以加点生抽炒匀
10.
起锅前加鸡精炒匀即可
小窍门&温馨提示
豆豉鲮鱼是有咸味的,整个菜是不用加盐的,如果口味重的可以稍微加点生抽
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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