糯米莲藕

• 1.①糯米最少泡3个小时才会感到粘糯
• 2.②莲藕去皮，两头必须削掉
• 3.③切一个盖下去，在藕孔里塞满泡好的糯米
• 4.④盖上盖子，用牙签固定
• 5.⑤用电饭煲放上足量的水、冰糖、红枣煮一个小时左右
• 6.⑥白糖和清水1:1
• 7.⑦小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖
• 8.⑧糯米切片，焦糖淋在上面。

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