番茄烧排骨

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  1.食材。
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  2.备好姜葱，调料。水淀粉。（淀粉和水，一般1比1.5）
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  3.锅里烧开姜葱水，加入排骨焯水，再用温水洗去浮沫。
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  4.锅里入油，炒香姜葱（葱白段）。
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  5.加入番茄丁，小炒，再加入番茄沙司炒一下。
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  6.加入排骨、蚝油，炒匀。
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  7.加入开水约200ML。烧开后，中小火炖约20分钟。
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  8.大火烧汁，转小火淋入水淀粉。晃动炒锅，酱汁包住排骨。
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  9.撒上葱花装碟。

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