清蒸鱼

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  1.先把木耳泡开，预先泡好
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  2.鲈鱼洗净，切成块状
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  3.用2小勺的盐先腌制一下（腌制20分钟左右）
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  4.把所有的配菜都切好备用
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  5.把腌好的鱼码在盘子里，摆好
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  6.把切好的木耳丝码在鱼上
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  7.再把姜丝和枸杞子码上
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  8.锅里坐水烧开，把鱼送进锅里
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  9.以最高的火力蒸12分钟
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  10.出锅后的鱼加入1勺的生抽
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  11.另起一锅，注油烧热，把油烧到120度左右
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  12.码上葱和芹菜，把烧热的油淋上即可
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  13.成品图
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  14.成品图

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