虾米白菜汤

• 1.葱切花，姜切末，白菜切丝，虾米开水泡住。
• 2.大油(板油卖肉的超市有卖)多放点，小火炒白面，别炒胡，后面的汤浓稠就在这步。
• 3.放入葱花蒜末，倒入开水。
• 4.放虾米和白菜，开大火熬，水开转中小火熬制30至40分钟。
• 5.出锅前根据口味放盐，鸡精。

小窍门&温馨提示